01 / ABOUT THE PLACE
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붕장어나 붉은 살 참치를 좋아하는 한 점으로 꼽는 이들도 있다. Miyaba에서는 제철 생선을 쥐자마자 한 점씩 맛볼 수 있는 점심 코스를 선보인다. 점심 8,500엔 코스는 참치 두 종류와 성게, 명물 붕장어를 포함해 니기리 10점으로 구성된다. 참치를 조금 더 즐기고 싶다면 중뱃살 두 점과 붉은 살 참치가 포함된 13점 10,500엔 코스, 또는 참다랑어 대뱃살까지 들어간 참치 세 종류 니기리 15점 12,500엔 코스를 고를 수 있다.
점심에 카운터에서 니기리 15점을 한 점씩 받아 붉은 살 참치와 성게, 흰새우, 붕장어를 즐겼다는 방문객도 있다. 또 다른 점심 식사 후기에서는 샤리가 산미가 강하지 않고 약간 단단하게 느껴졌다고 전한다.
저녁에는 제철 생선 오마카세 니기리 13점 코스가 18,000엔, 사시미도 곁들인 15점 코스가 20,800엔이다. 여러 종류의 일본주와 맥주도 마련되어 있어 니기리와 술을 천천히 즐기는 저녁 식사에도 어울린다. 하마마쓰초에 있는 매장에서는 카운터 식사가 가능하며, 점심과 저녁 모두 예약할 수 있다. 특히 점심에는 참치 종류와 니기리 수를 살펴 코스를 고르면 원하는 양에 맞추기 쉽다.
